Saat Ke Bali Jangan Lupa Nikmati Kopi Disini

Destinasi liburan yang buat sebagian orang cukup mainstream ini rupanya memang buat kangen. Pantainya, bentangan sawahnya, berjejer toko dan kafe yang gak ada habisnya. Jika biasanya di Bali kamu sekedar main di Kuta atau Ubud, lain kali ke Bali, coba singgah ke sekitar Canggu deh. Daerah ini tak jauh dari Kuta juga terkenal dengan bentangan tanaman padi menghijau serta pantai pasir putih, Berawa juga Batu Bolong. Akhir-akhir ini Canggu lagi berkembang jadi destinasi impian seluruh surfer dan foodie, hingga kafe dan resto keren kian bermunculan disana. Bila ada makanan, maka melulu ada kopi. Bila kamu tengah menjelajahi Canggu juga membutuhkan satu ataupun dua suntikan kafein, jika berminat jangan lupa nikmati kopi di daftar kafe ini bro:

Hungry Bird Coffee

Kafe bertema old school ini laksana oasis bagi kaum surfer yang lelah, sebagaimana halnya daratan buat bajak laut yang tersasar. Konsep kafe ini sederhana, murah dan letaknya strategis dekat Pantai Berawa. Tak heran tempat ini suka ramai oleh pria (dan wanita) berkulit kecokelatan memakai celana pendek ciri surfer. Menu disini sederhana: variasi pancake, sandwich ayam serta nasi goreng. Bukan hal istimewa tapi tetap membuat perut kenyang. Pemilik kafe ini ialah seorang Indonesia yang amat menggilai kopi, serta memperlakukan mesin kopinya seperti salah satu mobil Jaguar vintage. Rahasia Kelezatan kopi di sebuah kafe berkelas di Bali ini ialah di biji kopinya yang asalnya dari Indonesia, dipilih dari perkebunan penjuru pulau, serta dipanggang secara hati-hati dalam kuantiti minim. Kesegaran kopinya tak perlu dipertanyakan lagi kamu dapat mencium aromanya kuat, nikmat seketika ketika grinder mulai beroprasi. Kalo penasaran dengan perbedaan kopi Toraja serta kopi Sumatera, maupun jika mempunyai pertanyaan apa-apa tentang kopi, tanya ke pemilik kafe saja. Jangan sungkan, sebab (konon) dia tahu segalanya mengenai kopi. Budget 2 orang: Rp 150.000

Grocer & Grind

Resto favorit tidak sedikit orang ini sebetulnya merintis cabang di Sea Sentosa Complex, bersandingan dengan Echo Beach, cuma 1 menit berjalan kaki dari pantai. Jadi bila kamu lagi surfing dan mendadak lapar, jalan ke Grocer & Grind, order Iced Coffee & muffin, lalu balik lagi berselancar, lalu kembali kedalam keadaan gosong juga lapar, dan order eggs Benedict serta secangkir double espresso, kemudian balik surfing lagi. Welcome to a holidaymaker’s life! Sungguh harga makanan disini gak semurah kafe-kafe pinggir pantai, tapi tempatnya keren dan nyaman. Selepas terbakar matahari, manalagi yang lebih nikmat disamping masuk kedalam ruangan ber-AC, secara interior bernuansa biru muda yang sejuk, dengan artwork bertema Skandinavia yang fantastis di dindingnya? Setiap barista di satu kafe terbaik Bali ini memang tidak dilatih melukis Mona Lisa diatas krim kopi-mu, namun mereka amat terampil dengan cappuccino serta flat white. Tempat istimewa tuk rileks sejenak dari sengatan cahaya matahari Bali yang cerah. Budget buat 2 orang: Rp 350.000.

Crate

Cafe yang barangkali paling happening di Canggu tuk saat ini. Para turis tampak memenuhi kafe secara interior unfinished didominasi putih dan kelabu, dan sisi yang catchy pada mural berwarna-warni itu. Suatu kafe yang dinobatkan menjadi kafe terbaik di Bali itu jelas tidak boleh kamu lewati. Mencari menu? Disayangkan, mereka tak printing buku menu. Alih-alih, setiap menu ditulis tangan di dinding, menampilkan kuliner yang bisa kamu peroleh: variasi telur serta roti panggang, dalam beraneka rasa dan desain. Mesin kopi yang mengkilap memunculkan harapan banyak wisatawan. Mesin itu dikuasai barista dengan berambut lucu; tapi dia tidak main-main dalam urusan grinding, presing serta foaming. Kopinya menyesaki standar tinggi kaum penggila kopi dunia: rasa yang amat kuat, berpadu dari krim yang creamy. Sempurna! Budget buat 2 orang: Rp 200.000.